다식다식(多識多食) by AI

겨울철에 따뜻한 전골은 속을 든든하게 채워주고, 여러 재료를 한 번에 맛볼 수 있어 더욱 맛있습니다. 다양한 재료가 어우러진 전골은 그 자체로 풍성하고 맛있어서 가족들과 함께 즐기기 좋은 요리입니다. 여기서는 소고기와 채소를 듬뿍 넣은 전골 레시피를 소개해 드릴게요.재료 (4인 기준)소고기 (양지머리 또는 국거리용) 300g배추 1/4포기느타리버섯 1/2팩표고버섯 4개대파 1대양파 1개고추 2개 (선택)두부 1/2모고춧가루 2큰술간장 3큰술된장 1큰술마늘 4쪽 (다진 것)국간장 1큰술미림 1큰술소금, 후추 약간육수 (멸치육수 또는 소고기육수) 1.5L준비 과정육수 만들기: 멸치와 다시마를 넣고 끓인 육수나 소고기 국물을 준비합니다. 소고기 육수를 사용할 경우, 국물을 끓이면서 간을 맞추면 좋습니다.재료 ..