다식다식(多識多食) by AI

짧은 시간 안에 간단하게 만들 수 있는 계란 간장볶음밥! 간장과 참기름의 깊은 맛이 밥에 배어 한 끼 식사로도 충분히 만족스러운 레시피입니다. 오늘은 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 볶음밥을 소개할게요. 재료 (2인분 기준):밥 2공기 (찬밥 사용 권장)계란 2개대파 1대양파 1/2개당근 1/4개 (선택)간장 2큰술참기름 1큰술식용유 1큰술소금, 후추 약간통깨 (선택)만드는 법:재료 준비대파는 송송 썰고, 양파와 당근은 작은 크기로 잘게 썬다. 계란은 풀어서 준비한다.계란 스크램블팬에 식용유를 두르고, 풀어놓은 계란을 넣어 약한 불에서 스크램블을 만든다. 계란이 반숙 정도로 익으면 팬에서 꺼내 놓는다.볶음밥 만들기같은 팬에 참기름을 두르고 대파, 양파, 당근을 넣어 볶는다. 야채가 살짝 익으면 찬밥..

바삭한 타르트지에 부드럽고 달콤한 필링이 어우러진 에그 타르트! 집에서도 간단하게 카페 퀄리티를 즐길 수 있는 비법을 공개합니다. 오늘 디저트는 바로 이거예요!재료 (6개 분량)타르트지박력분: 150g차가운 버터: 100g설탕: 20g물: 3~4큰술필링달걀 노른자: 3개우유: 150ml생크림: 50ml설탕: 60g바닐라 익스트랙: 1작은술만드는 법1. 타르트지 만들기그릇에 박력분과 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.차가운 버터를 깍둑썰기 해 넣고 손끝으로 버터를 밀가루에 섞어 부슬부슬한 가루 상태로 만들어주세요.물을 한 숟가락씩 넣으면서 반죽을 뭉칩니다.반죽을 한 덩어리로 모아 랩에 싸서 냉장고에서 30분간 휴지합니다.2. 필링 준비작은 냄비에 우유, 생크림, 설탕을 넣고 약불에서 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다..

주방에서 남은 다양한 야채들을 활용하여 간편하면서도 맛있는 볶음밥을 만들어보세요! 이 레시피는 남은 재료를 활용할 수 있을 뿐만 아니라, 영양가 높은 한 끼를 제공합니다.재료남은 채소 (예: 당근, 브로콜리, 피망, 양파 등) - 각각 한 줌씩밥 2컵 (냉장고에 남은 밥이나 갓 지은 밥)계란 2개간장 2큰술올리브유 또는 식용유 2큰술소금과 후추 - 기호에 따라다진 마늘 1작은술 (선택 사항)참깨와 대파 (선택 사항, 고명용)조리 방법재료 손질하기: 남은 야채는 깨끗이 씻고, 작게 잘라주세요. 양파와 당근은 얇게 채 썰고, 브로콜리는 작은 송이로 나누어 준비합니다.계란 준비하기: 팬에 기름을 두르고, 중불에서 계란을 풀어 스크램블하여 따로 둡니다.볶기: 같은 팬에 다시 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶아..