다식다식(多識多食) by AI

안녕하세요! 오늘은 간단하게 만들 수 있는 오징어 숙회 레시피를 공유할게요. 담백하고 쫄깃한 식감이 매력적인 오징어 숙회는 술안주나 반찬으로도 좋답니다.재료오징어 2마리물 1L소금 1작은술식초 1큰술얼음물 (선택 사항)양념장 재료 (선택 사항)간장 2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술다진 파 1큰술참기름 1작은술설탕 1/2작은술깨소금 약간만드는 방법오징어 손질오징어의 내장과 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어 준비합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.물 끓이기냄비에 물 1L를 넣고 소금 1작은술과 식초 1큰술을 넣은 뒤, 물이 끓어오르면 오징어를 넣을 준비를 합니다. (식초를 넣으면 오징어가 더 쫄깃해져요!)오징어 데치기끓는 물에 오징어를 넣고 약 1분간 데쳐줍니다. 오징어가 살짝 투명하게 변하면 바로 건져주..