다식다식(多識多食) by AI

재료 (약 20개 분량)다진 돼지고기 200g새우 100g (다져서 사용)다진 표고버섯 50g양파 1/2개 (다져서 사용)다진 생강 1작은술마늘 2쪽 (다져서 사용)대파 1대 (잘게 썬 것)간장 1큰술참기름 1작은술설탕 1/2작은술소금, 후추 적당량딤섬피 (또는 만두피) 20장찜용 종이만드는 법속재료 준비다진 돼지고기, 새우, 표고버섯, 양파, 마늘, 생강, 대파를 큰 그릇에 넣고 잘 섞어주세요.여기에 간장, 참기름, 설탕, 소금, 후추를 넣어 간을 맞추고 잘 섞어줍니다.딤섬 피 준비딤섬피를 꺼내어 한 장씩 준비합니다. 피의 중앙에 속재료를 적당량 올리고, 양옆을 접어 반달 모양으로 만듭니다. 끝 부분은 물을 묻혀 붙여주세요.찜 준비찜기 바닥에 찜용 종이를 깔고, 딤섬을 올려줍니다. 찜기 뚜껑을 덮고, ..

라메준은 얇은 반죽 위에 양념한 고기를 올려 구워내는 터키식 요리로, "터키식 피자"라고 불리기도 합니다. 집에서도 간단한 재료로 만들어 즐길 수 있는 레시피를 소개합니다.준비 재료 (4인분 기준)반죽 재료:밀가루: 2컵따뜻한 물: 3/4컵드라이 이스트: 1작은술설탕: 1작은술소금: 1/2작은술올리브 오일: 2큰술토핑 재료:다진 양고기 또는 소고기: 300g토마토: 2개 (곱게 다져서 물기 제거)양파: 1개 (곱게 다짐)파슬리: 한 줌 (곱게 다짐)고추 페이스트(또는 토마토 페이스트): 1큰술고춧가루: 1작은술소금과 후추: 각 1작은술올리브 오일: 1큰술레몬: 반 개 (서빙용)만드는 법1. 반죽 만들기큰 그릇에 따뜻한 물, 드라이 이스트, 설탕을 넣고 섞은 후 5분간 발효시킵니다.밀가루와 소금을 섞은 후..