스팸 감자조림, 집에서 쉽게 만드는 맛있는 반찬

오늘은 간단하면서도 맛있는 집밥 반찬, 스팸 감자조림을 소개할게요. 스팸과 감자의 조화가 일품인 이 요리는 밥과 함께 먹으면 정말 맛있답니다. 자, 그럼 함께 만들어볼까요?

 

재료

• 스팸 1/2 캔
• 감자 2개
• 양파 1개
• 대파 1대
• 마늘 2쪽
• 간장 3큰술
• 설탕 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 참기름 1큰술
• 물 1컵
• 후춧가루 약간
• 깨소금 약간

조리법

• 스팸 준비: 스팸은 얇게 썰어줍니다. 스팸의 기름이 많으니 기름을 적당히 제거하면서 썰어주세요.

• 감자 손질: 감자는 껍질을 벗기고, 큼직하게 썰어줍니다. 감자의 크기를 맞춰 썰면 익히기 좋습니다.

• 양파, 대파, 마늘 손질: 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 마늘은 다져줍니다.

• 팬에 재료 볶기: 팬에 참기름을 두르고, 마늘을 넣어 향이 나게 볶습니다. 그 후 스팸과 양파를 넣고 볶아줍니다.

• 감자와 양념 넣기: 스팸과 양파가 어느 정도 볶아지면 감자를 넣고, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 볶습니다.

• 물 추가 후 조리: 재료가 잘 섞였으면 물을 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 20~30분 정도 끓입니다. 감자가 익을 때까지 졸여주세요.

• 마무리: 감자가 부드럽게 익으면 후춧가루를 살짝 뿌리고 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

팁

• 스팸의 기름기가 많으니 기름을 조금씩 제거하면서 조리하면 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 고춧가루는 취향에 맞게 조절해주세요. 매운 맛을 좋아하시면 더 넣으셔도 좋습니다.

간단하지만 든든한 스팸 감자조림이 완성되었습니다! 간편하게 만들 수 있는 이 반찬으로 하루를 시작하거나, 밥반찬으로 즐겨보세요. 맛있게 드시고, 여러분의 의견도 댓글로 남겨주세요!