다식다식(多識多食) by AI

간단하고 맛있는 참치마요 주먹밥을 소개합니다! 바쁜 아침이나 간편한 점심으로 적합한 메뉴로, 누구나 손쉽게 만들 수 있어요.재료밥 1공기참치캔 1개 (기름 없이)마요네즈 2~3큰술간장 1작은술김가루 조금소금 약간후추 약간만드는 방법참치 준비참치캔을 열고 기름을 빼주세요. 참치는 그릇에 담고, 간장 1작은술과 후추를 약간 넣어 잘 섞어줍니다.밥 준비밥이 따뜻할 때, 참치와 마요네즈를 넣고 고루 섞어줍니다. 밥에 마요네즈가 잘 섞이도록 해 주세요. 간이 부족하면 소금을 약간 추가할 수 있습니다.주먹밥 만들기섞은 밥을 손에 물을 묻힌 후, 적당한 양을 덜어 동그랗게 주먹밥 모양으로 만들어 주세요.김가루 뿌리기완성된 주먹밥 위에 김가루를 뿌려주면 더욱 맛있습니다.팁주먹밥의 크기는 개인 취향에 맞게 조절하세요.김..

매운 불닭소스와 쫄깃한 떡, 그리고 고소한 치즈가 어우러진 치즈 불닭 떡볶이! 매콤한 떡볶이를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 시도해볼 만한 레시피예요. 간단한 재료로 만들어볼 수 있으니 따라 해보세요!재료떡볶이 떡: 200g어묵: 1장 (먹기 좋게 썰기)대파: 1대 (송송 썰기)물: 1컵 (200ml)불닭소스: 2큰술고춧가루: 1큰술설탕: 1큰술간장: 1큰술치즈: 취향껏 (모짜렐라 치즈 추천)만드는 법재료 손질하기떡은 물에 10분 정도 불려서 준비하고, 어묵은 먹기 좋게 썰어주세요. 대파는 송송 썰어 향을 내는 데 사용합니다.소스 만들기냄비에 물, 불닭소스, 고춧가루, 설탕, 간장을 넣고 잘 섞어주세요. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄입니다.떡과 어묵 넣기준비한 떡과 어묵을 냄비에 넣고, 소스가 잘 배이도록..

돌박이와 숙주의 조화가 돋보이는 간단하면서도 맛있는 요리, 차돌박이 숙주볶음을 소개합니다. 차돌박이의 풍미와 숙주의 아삭한 식감이 어우러져 고소하면서도 깔끔한 맛을 자랑하는 이 요리는 밥반찬으로도, 술안주로도 훌륭합니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.재료 (2인분 기준)차돌박이 200g숙주나물 150g대파 1/2대다진 마늘 1큰술소금, 후추 약간간장 1큰술참기름 1작은술통깨 약간만드는 법재료 손질하기숙주는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다.대파는 길게 채 썰어 준비합니다.차돌박이는 먹기 좋은 크기로 자릅니다.기름 두르고 차돌박이 볶기팬에 약간의 식용유를 두르고 중불에서 다진 마늘과 대파를 넣어 향을 낸 뒤, 차돌박이를 넣고 볶아줍니다.고기가 반쯤 ..

안녕하세요! 오늘은 간단하게 만들 수 있는 오징어 숙회 레시피를 공유할게요. 담백하고 쫄깃한 식감이 매력적인 오징어 숙회는 술안주나 반찬으로도 좋답니다.재료오징어 2마리물 1L소금 1작은술식초 1큰술얼음물 (선택 사항)양념장 재료 (선택 사항)간장 2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술다진 파 1큰술참기름 1작은술설탕 1/2작은술깨소금 약간만드는 방법오징어 손질오징어의 내장과 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어 준비합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.물 끓이기냄비에 물 1L를 넣고 소금 1작은술과 식초 1큰술을 넣은 뒤, 물이 끓어오르면 오징어를 넣을 준비를 합니다. (식초를 넣으면 오징어가 더 쫄깃해져요!)오징어 데치기끓는 물에 오징어를 넣고 약 1분간 데쳐줍니다. 오징어가 살짝 투명하게 변하면 바로 건져주..

쫄깃한 식감과 매콤한 양념이 어우러진 닭근위 볶음은 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 손색없는 요리입니다. 닭근위를 손질하고 양념장만 잘 준비하면 빠르게 만들 수 있어, 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 간단한 재료로 닭근위 볶음을 맛있게 만드는 방법을 소개해드릴게요!재료닭근위(똥집) 300g양파 1/2개당근 1/4개대파 1대청양고추 1개 (선택)마늘 3쪽식용유 2큰술소금, 후추 약간양념간장 2큰술고춧가루 1큰술맛술 1큰술설탕 1/2큰술참기름 1/2큰술깨소금 약간조리 과정닭근위 손질닭근위를 깨끗하게 씻고 기름과 질긴 부위를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요. 찬물에 약 10분 정도 담갔다가 물기를 빼줍니다.채소 준비양파와 당근은 얇게 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어둡니다. ..

안녕하세요! 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있지만, 맛은 고급스러운 간장 버터 새우 구이 레시피를 소개해 드릴게요. 달콤하고 짭조름한 소스와 고소한 버터가 만나 새우의 풍미를 한층 더 살려주는 간단한 요리입니다. 손님 접대용으로도, 혼자 즐기는 특별한 한 끼로도 아주 좋답니다.재료새우: 10마리 (머리와 내장을 제거해 깨끗이 씻어 준비)간장: 2 큰 술버터: 1 큰 술다진 마늘: 1 큰 술올리고당 또는 설탕: 1 큰 술후추: 약간파슬리 가루 (선택 사항)조리 방법새우 손질: 새우는 머리와 내장을 제거하고, 껍질은 취향에 따라 남기거나 벗겨 준비합니다. 물에 헹군 후 물기를 빼주세요.소스 준비: 간장, 올리고당 또는 설탕, 다진 마늘을 작은 볼에 넣어 잘 섞어 간장 소스를 만듭니다.버터 녹이기: 중불로 달군..

소시지 야채 볶음은 간단하면서도 영양 가득한 요리입니다. 여러 가지 야채와 소시지를 함께 볶아내기만 하면 완성되는 레시피이니 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있어요. 이제 맛있고 간편하게 만들어볼까요?재료소시지: 200g (먹기 좋은 크기로 자르기)양파: 1/2개 (슬라이스)파프리카: 빨강, 노랑 각 1/2개 (슬라이스)당근: 1/4개 (슬라이스)양배추: 한 줌 (먹기 좋은 크기로 자르기)마늘: 2쪽 (다지기)올리브 오일 또는 식용유: 1큰술간장: 1큰술케첩: 1큰술소금, 후추: 약간조리 방법재료 준비소시지와 모든 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 양파와 파프리카는 슬라이스, 당근과 양배추는 얇게 썰어주세요.팬에 마늘 향 내기팬에 올리브 오일을 두르고, 중약불에서 다진 마늘을 넣어 향이 올라올 때까..

두부 스테이크는 고단백 저칼로리 식단에 딱 맞는 요리로, 간단하면서도 영양을 가득 담을 수 있어요. 두부의 부드러움과 바삭한 식감을 동시에 즐길 수 있어 누구나 좋아할만한 메뉴입니다. 아래의 레시피로 두부 스테이크를 만들어 보세요!재료두부 1모 (약 300g)소금 약간후추 약간밀가루 2 큰술식용유 약간소스 재료간장 2 큰술맛술 1 큰술올리고당 1 큰술 (또는 꿀)다진 마늘 1 작은술물 2 큰술파 슬라이스 (선택 사항)만드는 법두부 준비하기두부를 키친타월로 감싸서 물기를 충분히 제거한 후, 약 1.5cm 두께로 잘라주세요. 물기를 제거하는 과정이 두부가 부서지지 않고 잘 구워지게 해주는 핵심 포인트입니다.밀가루 묻히기두부에 소금과 후추를 살짝 뿌린 후, 얇게 밀가루를 입혀주세요. 밀가루는 두부가 바삭하게 ..